Kirstin Knufmann
Unternehmerin, Pionierin im Bereich Gesundheit und Algen, Autorin, Fotografin, Mutter und kreative Visionärin
Kirstin Knufmann: Die Kraft der Algen – Gesundheit, Genuss und Nachhaltigkeit vereint Algen sind wahre Wunder der Natur – voller Vitalstoffe, die unsere Ernährung bereichern und gleichzeitig unsere Umwelt schonen.
In meinem Vortrag verbinde ich wissenschaftlich fundiertes Wissen mit praktischen Anwendungen, um zu zeigen, wie Algen als vielseitige Superfoods eine Schlüsselrolle für eine gesunde und nachhaltige Ernährung spielen können.
Von essenziellen Nährstoffen wie Vitamin B12, Eisen und Omega-3 bis hin zu ihrer kreativen Anwendung in der Küche – Algen bieten spannende Möglichkeiten für Genuss und Wohlbefinden. Erfahre, wie Algen nicht nur Deine Gesundheit fördern, sondern auch Lösungen für globale Herausforderungen wie Nährstoffmangel und Klimaschutz bieten.
Tauche ein in die faszinierende Welt der Algen und lass Dich inspirieren!